Ontem, dia 21/07, levei meus amigos para provar da cerveja que até então nem eu sabia como estava ao certo. Saimos do trabalho, fomos até a praça de alimentação do Wallmart, aqui em Sorocaba, e mandamos ver na cerveja, com o acompanhamento de um queijo estepe que o Robson levou para fazer uma presença.
Quando a cerveja caiu no copo, não pude deixar de notar a surpresa do Felipe, que pela cara que fez nessa foto, ainda estava meio desconfiado pelo jeito.
Meu amigo Volstag Thunderhead (também conhecido como Guilherme) apesar de ser um exímio produtor e degustador de hidromel, fez a sua estreia na degustação de cerveja artesanal, e finalmente conseguiu provar a nossa McDuff, já que faz tempo que estou tentando isso e nunca havia dado certo até então.
Essa é a segunda vez que o Robson está provando a McDuff. Da outra vez foi uma Weizenbier, que acredito tenha agradado, pois aceitou o convite novamente, ehehe. O que será que ele estava pensando nessa foto?
Bom, acho que pela cara da moçada não houve surpresas ruins, até mesmo por que o copo e a garrafa esvaziaram-se rapidamente. Mas peço aos "malignos" que deixem suas opiniões aqui, pois isso é muito importante para que possamos estar sempre melhorando a qualidade da nossa cerveja, e possamos agradar os paladares amigos.
Grande abraço a todos.
2 comentários:
Não pude deixar de notar a consistência, o aroma e a coloração tanto da cerveja (com uma coloração forte) quanto de sua espuma (de coloração escura muito peculiar e com um aroma acentuado, o que é difícil encontrar em cervejas industrializadas).
Todas estas característica diferem das cervejas Stout q pude provar até então.
No quesito paladar pude notar notas de chocolate amargo e um gosto residual de café, tudo equilibrando-se com um amargor bem acentuado (até mesmo para os padrões que caracterizam uma Stout).
O que pude concluir da McDuff Mini Sout é uma cerveja encorpada, de grande personalidade que agrada aos paladares mais experientes na arte de apreciação de cervejas.
Felipe Parra.
Meus bons amigos fanáticos por uma boa bebida, semplesmente adoravel essa cerveja.
Acredito que deveriam criar uma nova modalidade, porque essa é sem igual!
A espuma desce tão gostosa na garganta, que estou pra dizer que foi a melhor da minha vida.
O Sabor então, o que dizer? Acentuado, porém não é agressiva ao paladar, não dá aquele gosto ruim quando terminamos de toma-la... arrisco a dizer que nem bafo deu.
Ou seja, uma digna representante da bebida dos deuses!!
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