26ª Oktoberfest: Festa muito esperada.

Olá amigos!

Nesse último fim de semana, dias 09, 10, 11 e 12, nós da Cerveja McDuff, juntamente com muitos outros amigos, estivemos presentes em Blumenau/SC para conferir de perto a 26ª Oktoberfest.
Segundo os telejornais da região, a festa contou com 160 Mil pessoas no sábado e 140 Mil no domingo. Acho que isso explica a fila de apenas 4 horas que tivemos que encarar para poder entrar na festa. Quando chegamos haviam poucos caixas para dar conta de toda a multidão. Cerca de 10 Mil pessoas ficaram para fora da festa no sábado, também segundo umas das emissoras que transmitiam o evento.



Aproveitei que o fato de me perder do resto do pessoal e fui atrás das cervejas (é claro), tentando experimentar durante esse primeiro dia o máximo de estilos diferentes possíveis, principalmente porque muitas dessas marcas eu não havia tido a chance provar até então.



Estava meio dificil até de tomar as cervejas. Estava tão cheio que eu resolvi me instalar no Biergarten, e só sair de lá quando o caneco estivesse vazio. Mesmo assim, depois eu voltava para fugir da multidão enfurecida. Ah, cometi a heresia de não levar uma taça de vidro para fazer a degustação, mas como essa não era minha intenção no início, usei oq eu tinha em mãos mesmo, uma tradicional caneca de litro da Oktoberfest, rsrsrs.



Essa é minha breve análise das cervejas da festa:

WUNDER PILSNER

Aroma: Lúpulo, malte e biscoitos.
Sabor: Malte e lúpulo.
Aparência: Translúcida, dourado claro com ótimo colarinho, denso e duradouro.
Considerações: Na minha opinião o melhor chope pilsner de toda a festa. Muito refrescante e equilibrada, fazendo com que ela tenha um excelente drinkability e agrade os paladares mais diferenciados.

OPA PALE ALE

Aroma: Caramelo, malte, lúpulo, álcool e biscoitos.
Sabor: Malte, lúpulo e levemente adocicada, quase imperceptivel.
Aparencia: Translúcida, dourado escuro com colarinho de média duração.
Considerações: Uma boa cerveja, porém acredito que um pouco mais de lúpulo arredondaria essa receita. Bom drinkability. Uma boa representante das Pale Ale's nacionais.

EISENBAHN PILSNER

Aroma: Malte e lúpulo
Sabor: Malte e lúpulo (muito suave)
Aparência: Translúcida, dourado claro com colarinho de média duração e sem muita densidade.
Considerações: Acredito que a Eisenbahn tenha mexido muito nessa receita para a Oktoberfest. Uma cerveja sem novidades e beirando algumas marcas populares. A quase ausência do lúpulo no sabor e no aroma, fez com que ela caisse muito de qualidade. Espero que eles consertem isso.

BIERLAND BOCK

Aroma: Malte, frutado, caramelo e álcool
Sabor: Malte, álcool (sem suave), banana-passa, adocicado.
Aparência: Cor avermelhada característica das bocks tradicionais, espuma dourada escura de média duração.
Considerações: Uma grande surpresa! Em função do frutado e do caramelo serem bem presentes nesse chope, o aroma e o sabor era indiscutivelmente de banana-passa. Bom drinkability, porém o adocicado tornava essa cerveja enjoativa, se tomada em demasia. Mesmo assim tomei muitas canecas!

OPA WEIZENBIER

Aroma: Malte e frutado.
Sabor: Malte, lúpulo e levemente cítrico.
Aparência: Amarelo claro, turvo, espuma densa e duradoura.
Considerações: Uma boa weizenbier, porém o frutado, apesar de estar por alí, não era presente como deveria no aroma. Não havia traços de diacetil.

DAS BIER BRAUNES ALE

Aroma: Malte, caramelo e lúpulo.
Sabor: malte, álcool, lúpulo (discreto) e caramelo.
Aparência: Cor muito bonita tipo Leffe Brune, espuma clara e de média duração.
Considerações: Não gostei dessa cerveja. O pessoal do balcão não soube me informar que tipo de cerveja era (absurdo) porém, tudo leva a crer que era para ser uma Brown Ale. Se for esse o caso, não estava dentro do estilo mesmo. Não possuia notas adocicadas e nem torradas. Era suave, porém não deixaria um bom bebedor com gostinho de quero mais, apesar do bom drinkability. Foi unanime.

OPA PORTER

Aroma: Malte, Café, Caramelo e álcool.
Sabor: Malte, caramelo e café.
Aparêcia: Escura, turva e com espuma de baixa duração.
Considerações: Uma boa porter. Os McDuffs tomaram ela a noite inteira. Bom drinkability, com notas de torrado perfeitas. O retrogosto de café era muito bom. Para o meu gosto ela só deveria ser um pouco mais seca, mas o fato dela não tão seca, não comprometeu em nada a cerveja. Uma boa Porter brasileira.

Meu balanço sobre essas cervejas é que apesar de algumas estarem muitos boas, elas foram elaboradas exclusivamente para ter drinkability, pois não se notava muita complexidade nelas, nem nos aromas e nem nos sabores. Digamos que a Oktoberfest não seria um ótimo lugar para apreciadores de cervejas especiais. Porém, a festa estava linda, as Fridas elegantes e lindas, os homens com seu tradicional traje de Fritz também no mesmo porte. A comida estava uma delícia, havia muita alegria, nenhum sinal de problemas do tipo briga de bêbados etc. Realmente foi uma festa que deixará saudades e estou louco para que o mês de outubro volte logo, para que possamos contemplar mais uma vez a apoteose da alegria e da cerveja.

Grande abraço a todos.